1 banana
150g farina di riso
100g miele di arancio
1 uovo
1/2 bustina di lievito per dolci (senza glutine)
50g di olio di riso
1 cucchiaino di farina di carrube )o di cacao amaro perugina)
Procedimento :
Sbattere l'uovo e unire tutti gli ingredienti mescolando bene bene.Oliare con un goccio di olio di riso uno stampo da plumcake , spolverare con un pó di farina di riso e disporvi all'interno l'impasto ; cuocere a forno caldo a 180 gradi per circa mezz'ora.
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