Palline fredde di ricotta e cocco
Ingredienti:
100 gr ricotta
100 gr cocco secco grattugiato
100 gr zucchero a velo
Cocco grattugiato qb per "panare"le palline.
Procedimento:
Mescolare tutti gli ingredienti, formare delle palline con l'impasto ottenuto e rotolare nel cocco grattugiato.
Riporre in frigo per un paio d'ore prima di servire.
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