Ingredienti :
1 etto di bresaola senza glutine
Scaglie di grana qb
Insalata mista qb
Pomodorini qb
Olive nere qb
Olio extra vergine d'oliva qb
Origano qb
Glassa di aceto balsamico senza glutine qb
Procedimento :
Disporre la bresaola sul piatto e sopra l'insalata condita con olio , origano e scaglie di grana.
Tagliare in due I pomodorini e accostargli mezza oliva nera in modo che sembrino le testol
Fare I pallini della coccinella con la glassa di balsamico.
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