Frullato di indivia e carote

Ingredienti :

1 indivia 

1 carota 

Semi di sesamo tostati qb

Semi di girasole,semi di lino,semi di zucca qb

Sale,zenzero,curcuma,olio extravergine d'oliva qb

 

Procedimento :

Lavare e cuocere a vapore le verdure;frullarle con gli aromi e servire il piatto caldo coi semi qb e il filo d'olio .

PS: io poi ho cotto la pasta Le veneziane e l'ho condita con qsta crema di verdure e un pó di scaglie di parmigiano.