300ml latte di riso senza glutine
25g di riso
3 cucchiaini di zucchero di canna
Frutta secca a piacere qb
Procedimento :
Cuocere il riso nel latte con lo zucchero per 40 minuti.
Frullare , mettere in tazza e aggiungere la frutta secca.
Far raffreddare e lasciare in frigo minimo un paio d'ore; ma si può consumare anche come crema ancora calda : ottima.
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