Tritato pizza

Ingredienti :(x 4)

300g tritato di maiale 

Mezza bottiglietta di salsa di pomodoro ciliegino agromonte pronto in 1 minuto

1 mozzarella senza lattosio 

3 würstel senza glutine a rondelle 

Sale,menta fresca,parmigiano grattugiato 30 mesi,zenzero qb

2 cucchiai di pangrattato senza glutine 

1 uovo 

Procedimento :

Scaldare in un pentolino la salsa di ciliegino per 3/4 minuti e condire con un cucchiaino scarso d'olio.

Impastare il tritato con uovo,aromi,parmigiano e pangrattato .

Oleare una teglia rotonda e spianare il composto.

Cospargere di salsa di ciliegino, tagliare la mozzarella a fette e disporla sul tritato e aggiungere i würstel e l'origano .

Terminare con un filo d'olio e cuocere per 20 minuti a 180 gradi in forno caldo.

Servire a fette come se fosse una pizza .