25g quinoa
25g miglio
100g radicchio
Sale,curcuma,zenzero,menta fresca,olio extravergine d'oliva
Procedimento :
Lavare,tagliare e cuocere il radicchio per 30 minuti in acqua salata .
Nella stessa pentola col radicchio cuocere miglio e quinoa per 30 minuti.
Aggiungere gli aromi e l'olio e impiattare .
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