70g spaghetti barilla senza glutine
70g zucchine a rondelle
Semi di finocchio 5/6
Menta fresca,zenzero,curcuma,sale,olio extravergine d'oliva qb
Procedimento :
Cuocere a vapore le zucchine.
Cuocere gli spaghetti in acqua salata e con i semi di finocchio al dente,scolarli lasciando un goccio di acqua di cottura .
Aggiungere le zucchine,lo zenzero e la curcuma e mantecare in pentola .
Spegnere il fuoco e aggiungere la menta e l'olio extra.
Impiattare .
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