300g farina mix B schar
200ml acqua tiepida
1 bustina di lievito secco schar
1 cucchiaino di zucchero
1cucchiaio di olio extra vergine d'oliva
2cucchiaini di sale
Sugo al pomodoro
Ricotta fresca e formaggio svizzero qb
Origano,erba cipollina qb
Olio extra qb
Procedimento :
Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida con lo zucchero .
Mettere insieme farina,olio e aggiungere il lievito con l'acqua e alla fine il sale.
Impastare formando un panetto e sbatterlo un pó.
Metterlo a lievitare coperto per 45 minuti.
Stendere in teglia.
Condire e infornare a forno preriscaldato a 220 gradi per circa 30 minuti.
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