500g di farina nutrifree
400ml di latte tiepido
60g di burro fuso
50g di zucchero
Poco meno di 1 cubetto di lievito di birra
1 uovo + 1 tuorlo per spennellare
Zucchero a velo per spolverizzare qb
Procedimento :
Sciogliere il lievito in una parte del latte,con 1 cucchiaino di zucchero.
Unirel'uovo,il restante latte,il burro e il lievitino.
Impastare tutto e far lievitare per 1 ora.
Stendere l'impasto infarinando e fare dei triangoli.
Farcirli con nutella o marmellata o miele (a piacere) e arrotolare.
Far riposare per 20 minuti
Spennellare con l'uovo.
Infornare a 200 gradi finché non risultano dorati e soffici.
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