70g tagliatelle massimo zero
Funghi champignon qb
Sale,zenzero,timo,curcuma,olio extra vergine d'oliva qb
1 fetta di prosciutto cotto senza glutine
Procedimento :
Pulire i funghi e cuocerli a recipiente coperto per 30 minuti con un filo d'acqua ,un filo d'olio,sale,timo e zenzero .
Cuocere al dente le tagliatelle,scolarle lasciando un pó di acqua di cottura della pasta e in pentola ancora su fuoco acceso aggiungere i funghi e il prosciutto,insieme alla curcuma e a un filo di olio extra e mantecare .
Servire calda .
Nessun commento:
Posta un commento