1 fetta di vitello tenero
Pangrattato senza glutine qb
Sale,olio extravergine d'oliva,pepe, aglio in polvere,menta fresca qb
Limone succo qb per condire
Procedimento:
Bagnare la carne nell'olio con l'aggiunta della menta e poi passarla nel pangrattato.
Scaldare bene una padella e cuocere la carne per pochi minuti girandola e salandola da entrambi i lati.
Impiattare e ultimare con pepe e aglio e infine succo di limone a piacere (o salsa barbecue gf).
Nessun commento:
Posta un commento