400 grammi di cioccolato fondente e fondente con nocciole ( misto) senza glutine
130 grammi di riso soffiato al cioccolato senza glutine ( io ho usato i cereali cioco Crispi )
2 cucchiai di miele
Procedimento:
Mettere in frigo una teglia rivestita di carta alluminio
Mescolare i cereali col miele e disporlo ben livellato nella teglia.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e, una volta pronto, distribuirlo sul riso soffiato cercando di livellarlo usando un coltello oppure spostando la teglia per farlo aderire per bene. Lasciar intiepidire a temperatura ambiente quindi mettere in frigorifero fino a quando la cioccolata non è compatta. Ricavare barrette della grandezza e della forma desiderata e servire.
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