1 uovo
Pangrattato senza glutine qb
Parmigiano grattugiato 30 mesi qb
Sale qb
1/2 cipolla tagliata a fettine sottili
Olio extravergine d'oliva qb
Procedimento:
Soffriggere la cipolla in olio extravergine d'oliva e poi stufarla per 10 minuti.
Sbattere l'uovo e unire sale,pangrattato e parmigiano.
Aggiungere la cipolla, versare in una teglia " imburrata" con margarina o su carta forno e cuocere per 15 minuti a 200 gradi.
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