1 vasetto di yogurt alla fragola senza glutine senza lattosio
3 vasetti di mix it schar
2 vasetti di zucchero
3/4 bustina di lievito per dolci senza glutine
1 bustina di vanillina senza glutine
Scorzetta di limone qb
3 uova
Meno di 1/2 vasetto di olio di mais
Zucchero a velo senza glutine qb
Procedimento :
Unire tutti gli ingredienti e frullare con lo sbattitore elettrico.
Oleare e infarinare uno stampo da plumcake e versarvi l'impasto.
Cuocere a 180 gradi per 40 minuti.
Appena si raffredda sformarlo e decorare con zucchero a velo.
N.B.
Per un plumcake più soffice utilizzare 2 vasetti di maizena senza glutine e 1 di mix it.
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