1 busta di purè senza glutine
Acqua 500ml
1 noce di margarina
Sale,pepe,noce moscata ,salvia qb
2 sottiletta kraft senza lattosio
1/2 zucchina
1/2 carota
Olio extra vergine d'oliva qb
Procedimento :
Mettere l'acqua con gli aromi e la margarina a bollire e appena bolle aggiungere il purè e mescolare (aggiustando eventualmente con altra acqua) finché il purè non risulta cremoso.
Aggiungere le sottilette e amalgamarle al purè.
Cuocere a vapore le zucchine e le carote a rondelle .
Comporre il piatto con il purè e le verdure condite con sale e un filo d'olio extravergine d'oliva.
Gustare il piatto caldo.
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