2 uova
3 fettine di emmentaler
3 fettine di mortadellina fiorucci
Sale,menta fresca qb
1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
Procedimento :
Sbattere uova,sale e menta.
Aggiunger il parmigiano e sbattere ancora.
Mettere un pó di carta forno in una piccola teglia e adagiarvi la mortadella e l'emmentaler e coprire il tutto con le uova sbattute.
Cuocere in forno per 20 minuti a 220 gradi.
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