giovedì 16 luglio 2015

Pasta fredda verdure tonno e mozzarella

Ingredienti:
70g rigatoni schar 
1/2 mozzarella senza lattosio a cubetti 
1 scatoletta di tonno al naturale 
Qualche fettina di melanzana arrostita e spezzettata
1/2 zucchina e 1/2 carota a vapore a rondelle 
Sale,peperoncino,aglio in polvere,erba cipollina,prezzemolo,olio extravergine d'oliva qb

Procedimento:
Cuocere al dente la pasta in acqua salata.
Scolarla e aggiungere tutti gli ingredienti.
Metterla in frigo per un paio d'ore prima di servire.


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