venerdì 19 giugno 2015

Spinaci con le carote

Ingredienti:
3 cubetti di spinaci surgelati
3 carote 
Sale ,zenzero,semi di finocchio,curcuma,olio extra vergine d'oliva qb

Procedimento :
Tagliare le carote a rondelle dopo averle lavate e pelate e metterle in pentola con gli spinaci con un pó d'acqua.
Aggiungere il sale e cuocere per 30 minuti con coperchio ,controllando e mescolando ed eventualmente aggiungendo acqua man mano.
Appena cotto,aggiungere gli aromi e l'olio e aggiustare di sale e servire.
Buono anche freddo.

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