60g riso originario
1 indivia
1/2 zucchina piccola
Sale,olio extravergine d'oliva,zenzero,semi di finocchio qb
Procedimento:
Cuocere in acqua salata le verdure lavate e tagliate per 30 minuti,cuocere dentro la stessa pentola il riso,facendo attenzione che non si bruci ma lasciando che l'acqua venga quasi tutta assorbita.
Spegnete il fuoco e aggiungere gli altri ingredienti e servire.
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