1 pezzo di zucca lessata e frullata
1/2 patata piccola
50 g di gramigna senza glutine massimo zero
Olio extravergine d'oliva,sale qb
Zenzero,noce moscata,erba cipollina,semi di finocchio qb
Procedimento:
Lavare,sbucciare e tagliare la patata a pezzetti e lessarli in acqua salata per 60 minuti.
Cuocere la pasta al dente,scolarla. Aggiungere la zucca,la patata e gli aromi.
Servire e terminare con un filo di olio.
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