1 panino senza glutine ai cereali
3 bastoncini di pesce schar
Insalata qb
Sale,maionese di riso probios,patè d'olive rio mare,zenzero,olio extravergine d'oliva qb
4/5 capperi dissalati
Procedimento :
Cuocere in forno a 220 gradi per venti minuti i bastoncini di pesce.
Tagliare il panino,spalmare la parte inferiore col patè d'oliva,disporvi l'insalata e i capperi ;mettere su i bastoncini e lo zenzero.
Spalmare la parte superiore del panino con la maionese di riso,chiudere il panino ,avvolgerlo nella carta forno e metterlo nella piastra finché non è croccante.
Aprirlo e terminare con un goccio di olio e un pizzico di sale.
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