Gnocchi di patate al pesto

Ingredienti :(x 2 persone)

300g gnocchi di patate schar (1pacco)

Parmigiano grattugiato 30 mesi qb

Sale,semi di finocchio,zenzero qb

Pesto al basilico qb

Per il pesto:

1 mazzo di basilico fresco

1 pizzico di sale

1 manciata di pinoli precedentemente tostati 

1 spicchio d'aglio

Parmigiano grattugiato qb

Procedimento :

Frullare col mixer gli ingredienti per fare il pesto.

Far bollire l'acqua salata e cuocere gli gnocchi per 2/3 minuti,finché non vengono a galla;scolarli e a fuoco spento condirli col pesto,lo zenzero e i semi di finocchio.

Impiattare e terminare con una spolverata di parmigiano grattugiato .