Pennette al forno con i broccoli

Ingredienti :

70g di pennette barillla senza glutine 

Broccoli surgelati qb

40g di provolone piccante a cubetti

Pecorino stagionato grattugiato abbondante

1 acciuga sott'olio a pezzetti

Pangrattato qb

Sale,olio extravergine d'oliva,prezzemolo,aglio in polvere,pepe bianco qb

Procedimento :

Lessare i broccoli in acqua salata per 20 minuti e poi cuocere nella stessa pentola la pasta al dente.

Scolarla,rimetterla in pentola con un pó d'olio extra.

Mescolare il pangrattato con le acciughe e un pó di olio e metterlo nella pasta.

Aggiungere gli altri ingredienti tenendo da parte un pó di pecorino da usare alla fine.

Mescolare bene e mettere in teglia su carta forno.

Spolverare col restante pecorino e cuocere in forno per 20 minuti a 220 gradi più 10 minuti di grill.

Servire .