venerdì 5 agosto 2016

Pappa alla mela

Ingredienti:
100 ml di brodo vegetale
2 misurini da latte di crema di riso
2 misurini da latte di crema di miglio
1/2 omogeneizzato di mela
1 cucchiaino di parmigiano grattugiato
1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva
Carota,patata,zucchina a vapore q.tità bastante passate al passaverdure.

Procedimento:
Fare il brodo vegetale con le verdure che poi si passeranno, facendo bollire l'acqua per almeno 30 minuti.
Prelevare le verdure e passarle, usandone una parte per la ricetta.
Idem per il brodo.
Nei 100ml di brodo sciogliere le verdure,l'olio e il parmigiano,poi la mela e infine le due farine.

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