400g di fragole
200g di farina mix it schar
90g di zucchero di canna
1 uovo
1bicchiere di latte vegetale
1/2bustina di lievito
1 bustina di vanillina o scorza di limone qb
Zucchero a velo gf qb
Procedimento:
Lavare e tagliare a spicchi le fragole e tenerle da parte.
Unire gli ingredienti in polvere con i liquidi . Aggiungere le fragole.
Oleare con olio di mais la teglia e versarvi il composto.
Cuocere a 180 gradi per 50 minuti.
Appena fredda cospargere di zucchero a velo .
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