150g di lenticchie
1 dado star vegetale
Olio extravergine d'oliva qb
1 pzc di sale
Curry,aglio in polvere,cipolla secca,pepe bianco,erba cipollina qb
2 cucchiaini di concentrato di pomodoro
1 patata media
1 carota
Procedimento :
Tagliare a pezzetti patata e carota.
Mettere in pentola tutti gli ingredienti e cuocere ricoprendo con acqua per 1 ora.
Terminare con un filo d'olio.
Mangiare così o usarle come condimento per la pasta.
Io ci ho condito la pasta di riso integrale.
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