500g di capretto
500g di patate
2 pomodori
Pecorino grattugiato qb
Olio extra vergine d'oliva qb
Sale,pepe,origano qb
1 cipolla
Qualche spicchio di aglio
NB: la ricetta è stata presa e provata dalle ricette del gambero rosso .
Io ho aggiunto 2 cucchiai di concentrato di pomodoro e mescolato bene.
Procedimento :
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